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板式殺菌機
 
 


 

板式UHT滅菌設備設計用于牛奶、果汁飲料或類似產品進行連續殺菌工藝。配備無菌灌裝設備可用于3-6個月保存期的產品生產。可連接分離機、脫氣、閃蒸等設備。該設備的產量主要由進料系統中的流量控制器加以調節,在采用全流量均質方式時,利用均質機來控制流量。由于對產品的加熱和冷卻均在板式換熱器中熱回收部分進行,因而熱回收率高達90%以上。

 

全自動配置:采用先進的電腦程序控制技術,按設定的工藝要求進行全過程生產運行控制,帶CIP清洗程序,進行自動清洗。
半自動配置:操作運行的全過程是半自動控制的,操作人員可以從控制面板上對各臺泵及回流功能加以控制,由溫度自動控制來維持滅菌溫度。殺菌溫度記錄儀上有連續記錄。
適用于:牛奶、果汁、茶飲料、豆奶、乳飲料。
備有電加熱機組:適應小生產規模的需求。


鮮奶普通型(87.5℃)工藝:5℃→75℃均質→85℃  15S→15℃→5℃    冷水冷卻2℃
                       
型號規格 能力(t/h) 蒸汽能耗(kg/h) 蒸汽壓力(bar) 冰水能耗(kcal/h) 冰水流量(t/h) 電功率(kw) 外形尺寸(l×w×h) 重量(kg) 管徑(Φ)
物料 蒸汽 介質
ER-UHT(B)-XN-1J 1 20 2.5  10,000 3 2.1 1.6×1.4×1.8 530 25 DN25 25
ER-UHT(B)-XN-1.5J 1.5 30 2.5  15,000 4.5 2.1 1.6×1.4×1.8 545 25 DN25 25
ER-UHT(B)-XN-2J 2 40 2.5  20,000 6 2.1 1.6×1.4×1.8 560 25 DN25 38
ER-UHT(B)-XN-3J 3 60 2.5  30,000 9 2.8 1.8×1.6×2.0 690 38 DN25 38
ER-UHT(B)-XN-4J 4 80 2.5  40,000 12 3.3 1.8×1.6×2.0 720 38 DN25 38
ER-UHT(B)-XN-5J 5 100 2.5  50,000 15 3.3 1.8×1.6×2.0 750 38 DN25 51
ER-UHT(B)-XN-6J 6 120 2.5  60,000 18 3.3 1.8×1.6×2.0 780 51 DN25 51
ER-UHT(B)-XN-8J 8 160 2.5  70,000 24 3.7 1.8×1.6×2.0 840 51 DN32 51
ER-UHT(B)-XN-10J 10 180 2.5  80,000 30 3.7 1.8×1.6×2.0 900 51 DN32 63


冰淇淋型工藝:60℃均質→85℃  30S→35℃→5℃  冷卻水(70℃回收用于配料)≤25℃(1:1)  冰水≤2℃(1:3)
型號規格 能力(t/h) 蒸汽能耗(kg/h) 蒸汽壓力(bar) 冷卻水流量(t/h) 冰水流量(t/h) 電功率(kw) 外形尺寸(l×w×h) 重量(kg) 管徑(Φ)
物料 蒸汽 介質
ER-UHT(B)-BL-1J 1 50 2.5 1 3 3.7 1.6×1.4×1.8 760 25 DN25 25
ER-UHT(B)-BL-2J 2 100 2.5 2 6 3.7 1.8×1.6×2.0 930 38 DN25 38
ER-UHT(B)-BL-3J 3 150 2.5 3 9 3.7 1.8×1.6×2.0 980 38 DN25 38
ER-UHT(B)-BL-4J 4 200 2.5 4 12 3.7 1.8×1.6×2.0 1030 51 DN25 51
ER-UHT(B)-BL-5J 5 250 2.5 5 15 3.7 1.8×1.6×2.0 1090 51 DN25 51
ER-UHT(B)-BL-6J 6 300 2.5 6 18 4.4 1.8×1.6×2.0 1650 63 DN32 63
ER-UHT(B)-BL-8J 8 400 2.5 8 24 4.4 1.8×1.6×2.0 1770 63 DN40 63
ER-UHT(B)-BL-10J 10 500 2.5 10 30 5.2 1.8×1.6×2.0 1890 76 DN40 63



鮮奶型節能型(92.6%)工藝(1):4℃→85℃  15S→10℃→4℃    冷水冷卻2℃
鮮奶型節能型(92.6%)工藝(2):4℃→65℃均質→85℃  15S→10℃→4℃(≤10t/h)   冷水冷卻2℃
型號規格 能力(t/h) 蒸汽能耗(kg/h) 蒸汽壓力(bar) 冰水能耗(kcal/h) 冰水流量(t/h) 電功率(kw) 外形尺寸(l×w×h) 重量(kg) 管徑(Φ)
物料 蒸汽 介質
ER-UHT-(B)-XN-1J(N) 1 12 2.5 6,000 3 1.9  1.6×1.4×1.8 550 25 DN25 25
ER-UHT-(B)-XN-1.5J(N) 1.5 18 2.5 9,000 3 1.9  1.6×1.4×1.8 656 25 DN25 38
ER-UHT-(B)-XN-2J(N) 2 24 2.5 12,000 4 1.9  1.6×1.4×1.8 580 25 DN25 38
ER-UHT-(B)-XN-3J(N) 3 36 2.5 18,000 6 2.8  1.8×1.6×2.0 720 38 DN25 38
ER-UHT-(B)-XN-4J(N) 4 48 2.5 24,000 8 3.3  1.8×1.6×2.0 760 38 DN25 38
ER-UHT-(B)-XN-5J(N) 5 60 2.5 30,000 10 3.3  1.8×1.6×2.0 800 38 DN25 51
ER-UHT-(B)-XN-6J(N) 6 72 2.5 36,000 12 3.3  1.8×1.6×2.0 840 51 DN25 51
ER-UHT-(B)-XN-8J(N) 8 96 2.5 48,000 16 3.7  1.8×1.6×2.0 920 51 DN25 51
ER-UHT-(B)-XN-10J(N) 10 120 2.5 60,000 20 3.7  1.8×1.6×2.0 1000 51 DN32 63
ER-UHT-(B)-XN-15J(N) 15 200 2.5 100,000 30 6.0  2.5×2.5×2.2 1640 63 DN32 63
ER-UHT-(B)-XN-20J(N) 20 280 2.5 140,000 40 8.5  2.5×2.5×2.2 1780 63 DN32 76
ER-UHT-(B)-XN-30J(N) 30 480 2.5 240,000 60 11.0  3.5×3.0×2.5 2360 76 DN32 101
ER-UHT-(B)-XN-40J(N) 40 640 2.5 320,000 80 13.0  4.0×3.0×2.5 2640 101 DN40 127
ER-UHT-(B)-XN-50J(N) 50 800 2.5 400,000 100 13.0  4.0×3.0×2.5 2920 101 DN40 127




 


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